горох 100
картопля 200г
морква 50г
петрушка(корінь) 40г
цибуля 40г
сало шпик 25г
борошно 5г
бульйон або вода 750г
Цибулю й корені пасерують на салі, додаючи борошно.Замочений горох варять у бульйоні протягом години.Потім додають кубиками картолю й варять 20-25 хв.За 5хв до закінчення варіння кладуть пасеровану цибулю та корені ,солять,додають спепції.