капуста білокачанна свіжа 510г.
оцет 9% 30г.
цукор 10г
ковбаса напівкопчена 120г
горошок зелений консервований 100г
цибуля ріпчаста 50г
майонез 150г
Білокачанну капусту шаткують,прогрівають з оцетом, сіллю,охолоджують і заправляють цукром. Потім капусту змішують із частиною ковбаси,нарізаної дрібними кубками або соломкою,зеленим горошком,шаткованою цибулею,заправляють майонезом.
Перед подаванням салат оформлюють вареними яйцями, ковбасою.