сметана 1000г
масло вершкове 50г
борошно 50г
Борошно злегка пасерують без масла,охолоджують,змішують із маслом,кладуть у сметану,доведену до кипіння,розмішують,заправляють сіллю й перцем,варять 3-5хв,проціджують і доводять до кипіння.
сковорідка
сметана 1000г
масло вершкове 50г
борошно 50г
Борошно злегка пасерують без масла,охолоджують,змішують із маслом,кладуть у сметану,доведену до кипіння,розмішують,заправляють сіллю й перцем,варять 3-5хв,проціджують і доводять до кипіння.