перець солодкий свіжий  1шт  бринза 40г  сметана 20г  цибуля зелена 5г  сіль,перець червоний за смаком     Свіжий солодкий прець,розрізають уздовж видаляють плодоніжки з насінням і солять.Бринзу добре розтирають зі сметаною,додають червоний мелений солодкий...

 картопля 100г  яйце 1шт  огірки солоні  40г  сир твердий  20г  майонез 50г  сіль,перець   Відварену картоплю,зварені на круто яйця та солоні огірки нарізають кубиками,сир натерти на терці,з"єднують з картоплею,яйцем,огірками,додають...

  відварена квасоля  500г   цибуля  150г   головка часнику 1шт   ядра волоських горіхів  100г   олія 40г   сіль,чорний перець       Квасоля повина бути мяка но не розварена.Ріпчасту цибулю обчищають,нарізають дрібними шматочками і...

  печінка 650г   яйця 2шт  цибуля 200г  олія   30г  майонез 150г       Підготовлену печінку відварюють і натирають на тертці з великими отворами.Цибулю нарізають соломкою,пасерують.Яйця варять,обчищають і натирають на тертці з великами отворами.Всі...

 картопля  130г  огірки свіжі або солоні 220г  морква 220г  яблука свіжі 120г  горошек зелений консервований 100г  цибуля ріпчаста  100г  сметана 200г     Підготовлені  моркву та картоплю варять і обчищають.У свіжих або солоних огірків...

  капуста білокачанна свіжа  510г.    оцет 9% 30г.   цукор 10г   ковбаса напівкопчена  120г   горошок зелений консервований  100г   цибуля ріпчаста  50г   майонез 150г     Білокачанну капусту шаткують,прогрівають з оцетом,...

помідори свіжі  250г огірки свіжі  150г перець солодкий   120г цибуля зелена 100г капуста білокачанна свіжа  250г оцт 9% 30г цукор  10г олія 100г     Підготовлені помідори нарізають кружальцями,огірки тонкими скибочками, солодкий  перець,зелену цибулю й...